Caffè: 4 trucchetti per ottenere un caffè super cremoso come al bar - Koffea

Come ottenere un espresso da sogno, a casa come al bar

L'esperienza del rituale del caffè è importantissima, soprattuto la mattina appena ti alzi, o dopo pranzo, quando vuoi rilassarti un attimo, prima di riprendere a pieno ritmo la seconda parte della tua frenetica giornata! 

E' il momento in cui tutto si decide, quindi è meglio che sia perfetto e a regola d'arte, per iniziare con la giusta marcia. 

Abbiamo centrato il bersaglio?? 

Per questo siamo pronti a svelarti 4 trucchi fondamentali per ottenere il massimo dal tuo caffè, ma prima vediamo cosa ti serve...

Nulla di particolarmente complicato in fin dei conti, anche se gli strumenti dovranno essere ben funzionanti e puliti: una macchinetta da caffè, un bollitore o un forno a micro-onde (tra un po' vedrai a cosa ti servirà...), e una cialda/capsula del tuo caffè preferito. 

Hai tutto? benissimo...

Leggi con attenzione e poi facci sapere il risultato!

1. Scegli una miscela che abbia una una buona percentuale di Robusta o addirittura che sia formata al 100% da una Robusta di qualità*;

2. Assicurati che la tua macchinetta per caffè sia ben calda e pulita (il massimo sarebbe tra gli 88° e 92°);

3. Scalda la tua tazzina (rigorosamente di porcellana spessa e compatta come quelle di un tempo) versando al suo interno un po' d'acqua bollente, riscaldata precedentemente nel tuo bollitore oppure riscalda direttamente la tazzina con un po' d'acqua nel tuo forno a micro-onde per 30 secondi. Non appena le tue mani percepiscono che la tazzina è ben calda, elimina l'acqua e asciugala. 

4. Inserisci la tua cialda/capsula e eroga il tuo caffè per circa 25 secondi, ottenendo così 25 ml del tuo elisir di bontà e cremosità!

Non attendere troppo e bevi il tuo caffè ben caldo, chiudendo gli occhi e godendo a pieno dei tuoi 5 minuti di totale relax! 

 

Adesso prova anche tu e facci sapere come è andata! Puoi lasciarci anche un messaggio su Facebook. 

 

*per una miscela cremosa, dall'energia vulcanica consigliamo la nostra Koffea Trinacria 100% robusta di qualità!